ウクライナ料理Dimは、ウクライナから避難した私たちが運営するレストランです。日本では滅多にお目にかかれない、ウクライナの純粋な家庭料理が楽しめます。

ウクライナは世界有数の穀物大国。栄養に恵まれた土地と、隣接したポーランドやベラルーシ、ロシアの料理と混交しながら料理文化が発展してきました。
代表的な材料は、国内で豊富にとれる小麦やビーツ、そして肉。小麦を練って作った生地で野菜や肉を包んだウクライナ風餃子は、フルーツを包むことでデザートにも!また、ビーツは栄養が豊富。むくみや高血圧の予防、リラックス効果、冷え性の改善に効果が期待できます。

おいしい料理でスタッフ一同、皆様をお待ちしております。